学校教育課

学校教育係の主な仕事は、児童生徒の就学や就学援助、学校給食費の賦課や徴収、学校施設の管理などを行っています。
◇児童生徒の入学や転入・転校等の手続き
◇就学援助や通学費補助の手続き
◇学校給食費に関する手続き　など

給食センター係の主な仕事
町立小中学校に安全・安心で栄養バランスのとれたおいしい給食を提供しています。

具体的には、
◇学校給食の計画・指導及び実施に関すること
◇学校給食施設の管理運営に関すること
◇学校給食施設・設備の維持管理に関すること。
◇運営審議委員会に関すること

など、学校給食に関するいろいろな事務をしています。

学校給食センターの概要
　所 在 地　　〒807-0133
　　　　　　　福岡県遠賀郡芦屋町大字芦屋405番地2
　構造　　　　鉄骨造　一部2階建
　敷地面積　　4541.21平方メートル
　延床面積　　1452.39平方メートル　
　厨房方式　　ドライシステム
　提供校数　　小学校3校・中学校1校

施設の特徴
◇施設内は、人や食材による交差汚染防止などのため、作業区域別に部屋単位で区分し、食材の検収から下処理、調理、配送までの作業が一方向に流れる配置
◇食物アレルギーに対応するため、除去食を調理するアレルギー食調理室を設置
◇施設内への虫やホコリなどの侵入防止のため、食材の搬入口にはエアカーテンを、コンテナ配送・回収口にはトラックが密着できる設備（ドックシェルター）を設置
◇調理衣のホコリなどの除去を徹底するため、調理室の入口にエアシャワーを設置
◇調理室などの適切な換気や温度・湿度管理のため、給排気設備及び空調設備を設置
◇ごみの減量化をはかるため、野菜くずや残菜を処理する生ごみ処理機を設置

主な取り組みなど
◇地元や近隣でとれた地場産農産物を使う地産地消の取り組み
◇献立には、郷土料理や世界の料理、季節の行事食を取り入れる