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第4回研修「牧場体験」は、永利牧場で牛とふれあい、酪農の仕事や命、食の大切さについて学び、食への関心や感謝の気持ちを育みました。
優しくなでたり、そっと声をかけたりしながら、牛とのふれあいを楽しみました。実際に牛と接する中で、生き物をより身近に感じ、親しみを深めていきました。その後、牛乳ができるまでの過程や牧場の仕事について学び、牛乳が私たちのもとに届くまでのさまざまな工夫を知ることができました。牛とのふれあいや学びを通して、命の大切さや食への関心を深める時間となりました。


新鮮な牛乳を使って、アイスクリームをつくりました。材料を混ぜたり冷やしたりしながら、楽しんでつくる研修生たち。できあがったアイスクリームをおいしそうに味わい、手作りならではのおいしさを感じることができました。牛乳が身近な乳製品になるまでの過程に興味を持ち、食べ物をつくる楽しさや、食の大切さを実感しました。

