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「芦屋さわらレシピコンテスト2023」さわらを使ったレシピを募集します

記事ID:0024324 更新日:2023年1月20日更新

さわらレシピコンテストトピックスバナー

さわらを使ったレシピを募集します!

 芦屋町では、芦屋のさわらの認知度向上を目的として、さわらを使ったレシピを募集し、グランプリレシピを決定する「芦屋さわらレシピコンテスト2023」を実施します。​

さわらレシピコンテストちらし

芦屋さわらレシピコンテストちらし [PDFファイル/26.39MB]

コンテスト概要

名称

 芦屋さわらレシピコンテスト2023

応募部門

 ・プロ部門(飲食店などに従事されている方は、原則プロ部門でご応募ください)
 ・一般部門

応募条件

 さわらを使ったレシピであること

募集締切

 令和5年2月28日(火曜日)まで

審査

 ◇一次審査   令和5年3月1日(水曜日)

  実行委員による書類審査を行い、プロ部門、一般部門それぞれ5レシピを選考します。
  審査結果は町ホームページ、実行委員会フェイスブック等で公表し、通過者には直接連絡します。

 ◇決勝審査会  令和5年3月12日(日曜日) 午後1時から
         会場:芦屋町中央公民館(遠賀郡芦屋町中ノ浜4-4)

  一次審査通過者が、応募したレシピに基づき調理し、審査員による実食審査を行います。
  審査結果は町ホームページ、実行委員会フェイスブック、広報あしや等に掲載します。

 ◇審査基準
  おいしさ、見た目、つくりやすさ、独創性、ご当地らしさ

グランプリ賞品

 ・プロ部門(1名)   さわら1尾、メディア等でお店をPR
 ・一般部門(1名)   さわら1kg、芦屋町特産品セット(1万円相当)

応募方法

 1 Webで応募の場合
   応募フォーム<外部リンク>に必要事項を入力の上、送信してください。
 2 ファックスで応募の場合
   応募用紙に必要事項を記入の上、093-223-3927へ送付してください。
 3 郵送で応募の場合
   応募用紙に必要事項を記入の上、【郵送先】へ郵送してください。
  【郵送先】
   〒807-0198 福岡県遠賀郡芦屋町幸町2番20号
   さわらサミット実行委員会事務局(芦屋町役場 産業観光課内)

   さわらレシピコンテスト応募用紙 [PDFファイル/2.96MB]

さわら提供協力店

 ・生き活き市場 Good Smile はまゆう内 魚力水産(遠賀郡芦屋町船頭町1-11 ☎093-223-0201)
 ・とと市場(遠賀郡芦屋町山鹿808-7 ☎093-223-0535)
 ・生鮮館 フラップ内 八ツ繁鮮魚店(遠賀郡芦屋町山鹿106-1 ☎093-221-4725)
 ・産地直送市場 海と大地(北九州市若松区響町3丁目1-34 ☎093-771-2222)
 ・マル五(こちらから冷凍鰆を購入できます)<外部リンク>
  ※仕入れ状況によっては、さわらの品揃えがない場合があります。あらかじめご了承ください。

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